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Au printemps on se régale avec des recettes à base de chou pointu

Chou pointu aux larges feuilles vertes
Le chou pointu est un légume d'été. Photo par sphaeroid
Le chou pointu kesako ? Appelé aussi chou nouveau, il appartient à la famille du chou blanc. On le récolte au printemps et en été. Riche en fibres et en vitamine C, son goût délicat fait des merveilles dans de nombreuses recettes.

On peut consommer le chou pointu aussi bien cru que cuit. Dans une tarte, un cake ou en accompagnement de viandes et de poissons, découvrez vite ce chou à la drôle de forme !

Meilleures recettes de chou pointu et de soupe des Gourmets

Des idées de recettes de chou pointu et de soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de chou pointu aux lardons
Soupe de chou pointu aux lardons
Clementine Clementine
J'aime bien servir une soupe en amuse-bouche. Pour mon invité du mercredi j'en sers souvent profitant d'un reste de soupe de la veille. Et souvent elle est même meilleure le lendemain. Cette recette a des saveurs asiatiques grâce au gingembre, soja, chili et graines de sésame.

Dernières recettes de chou pointu et de soupe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chou pointu et de soupe qui changent !

Soupe au chou
Soupe au chou
Twinsribbons Twinsribbons
Vous êtes tenté par une recette de soupe au chou ? Testez cette recette de ftour et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Soupe aux chou pointu, poireau et pomme de terre
Soupe aux chou pointu, poireau et pomme de terre
The Best Recipes The Best Recipes
Soupe aux légumes de saison (chou pointu, poireau et pomme de terre). Une recette à partager en hiver avec sa famille ou ses amis
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Velouté de chou pointu et courge muscade
Velouté de chou pointu et courge muscade
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Velouté de chou pointu et courge muscade. Une recette de légumes d'hiver qui ira très bien en entrée chaude lorsqu'il commence à faire froid
Crème de chou romanesco et carottes
Crème de chou romanesco et carottes
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Une bonne crème, douce et parfumée, idéale pour se réchauffer.

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